防病提示

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减盐周倡议书(人人行动,全民控盐)

 

盐是人们生活中的重要调味品之一,也是人体钠的主要来源,但盐的过量摄入会危害人体健康。我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和健康中国行动中每天不超过5克的推荐量。

国家行动办公室于今年9月的15日至21日首次开展中国减盐周宣传活动,向公众宣传“915”(就要5克)的减盐理念。

1饮食中钠盐含量过高会引起高血压,增加心脏病和中风的发生风险。

2健康成年人每天食盐不超过5克。

3家庭烹饪少放盐和酱油,学会使用定量盐勺。

4减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、胡椒为食物提味,逐步改变口味。

5少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。

6购买包装食品时阅读营养成分表,选择含量低的食品。

  7减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。8多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类,少吃加工食品和罐头食品。

  9盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等,要警惕这些藏起来的盐。

10在外就餐时,主动要求餐馆少放盐,有条件的尽量选择低盐菜品。

我们同时倡导食品生产企业、餐饮企业进一步为公众提供美味且低盐的食品;倡导医务工作者为患者和公众传播减盐知识。

让我们每个人都行动起来,从自身做起,养成清淡饮食习惯,关爱家人健康,保持健康体魄,助力健康中国